比起普通的景點，觀光工廠和農(nóng)場能學(xué)到更多東西，運氣好的話，還能結(jié)識到當(dāng)?shù)責(zé)崆榈霓r(nóng)場主，參觀途中沒有遇到過中國游客，真的是不為人所知呢，必須推薦給大家。

　　觀光休閑產(chǎn)業(yè)

　　1御果子御殿 恩納店

　　御果子御殿

　　御果子御殿是沖繩首屈一指的日式糕點商店，店內(nèi)人氣商品是一種以紫薯為原料、外貌像小船一樣的糕點，名為紫薯撻。大家最容易找到的分店是坐落在那霸市中心國際通上的那家，不過我要推薦的這家在沖繩恩納村的東海岸，這里模仿了首里城的“御殿”而建造。

　　御果子御殿

　　這家店可以讓客人參觀甚至體驗糕點的制作過程，每天還有點心制作體驗可以參加，時間為10:00、13:00、16:00，費用為2160日元，所需時間2小時。這項體驗活動為預(yù)約制，需在前一天17:00前預(yù)約。

　　制作體驗

　　買完現(xiàn)做的甜點，還可以選擇在店內(nèi)直接享用美味，坐在店內(nèi)附設(shè)的餐廳內(nèi)眺望遠(yuǎn)處翡翠般的大海。

　　紫薯撻生產(chǎn)線

　　海景餐廳

　　地址：沖縄県國頭郡恩納村瀬良垣100番地

　　2黑糖工廠 山瑚泉

　　這家工廠就在沖繩58號國道沿線。一開始沒有報太大希望，因為黑糖不就是國內(nèi)的紅糖嘛，還能弄出什么花樣。

　　黑糖工廠

　　黑糖工廠

　　結(jié)果出乎我的意料。工廠非常正規(guī)，還有專人演示講解。因為我去的時候人不多，講解員小姐竟然為了我一個人講了一遍，好感動。講完還有免費試吃，有賺到!不過大家就不要期望用中文或英文講解了，是純?nèi)瘴?，雖然我也不是百分百聽懂，但是有問題就提出，還是學(xué)到不少東西。

　　壓榨設(shè)備

　　現(xiàn)在我來給大家還原一下我聽到的知識。紅糖和白糖的原料都是甘蔗，因為沖繩的氣候非常適宜種植，所以成為主要的黑糖產(chǎn)地。第一步，榨甘蔗，去掉渣滓，第二步，熬煮甘蔗汁，同時去掉不純物，第三步，冷卻，切塊。把濃縮的甘蔗汁倒入鐵板，在自然冷卻以后切塊就可以吃。

　　熬煮和冷卻

　　為什么都是甘蔗做的，白糖和紅糖顏色不一樣?相信很多人跟我一樣不知道，答案是黑糖中含有很多礦物質(zhì)素，并沒有百分百提純，而白糖是在現(xiàn)代化工廠里提純結(jié)晶，所以只剩下糖，也就是砂糖。所以仔細(xì)品味，紅糖的口感和白糖還是不一樣。白糖只剩甜味，紅糖卻保留了甘蔗的風(fēng)味。

　　甘蔗田

　　如果你打算買黑糖作為伴手禮，強烈推薦這家，因為他們的價格最便宜，都是按公斤賣，你懂的。包裝不是最美，好在量足。

　　黑糖

　　地址：日本 中頭郡讀谷村座喜味2822-3

　　3苦瓜農(nóng)場ゴーヤパーク

　　苦瓜農(nóng)場在一個非常不起眼的小路上，不過離熱帶水果園很近，相信很多人都會去那里，所以可以順路去。

　　苦瓜農(nóng)場

　　苦瓜農(nóng)場

　　苦瓜農(nóng)場驚呆了!不僅是第一次看到長在藤上的苦瓜，而且這里都是無土栽培，日本的農(nóng)業(yè)已經(jīng)進化到這種程度。

　　無土栽培苦瓜

　　無土栽培木瓜

　　這里不僅種植苦瓜，也種植無土西紅柿，無土木瓜，無土草莓。不過，千萬不要隨意摘下來吃，這些是農(nóng)場主給大家參觀的，如果要吃，可以向農(nóng)場主買。

　　推薦店

　　這家農(nóng)場的人氣商品不是苦瓜，畢竟苦瓜在菜市場就能買到，其實是苦瓜茶。一想到苦瓜就覺得好苦，那做成茶，不是要苦死了。

　　草莓花

　　除了有免費試喝。農(nóng)場主會給你非常仔細(xì)的介紹苦瓜茶的好處，降血壓降血糖消除便秘等等。而且苦瓜茶不是苦瓜肉做的，是苦瓜籽做的，因為苦瓜籽的數(shù)量非常少，所以價格也不便宜，135g要4860日元。這家農(nóng)場有一個專利，可以去除苦味且不影響藥效，所以真的是行行出狀元。

　　苦瓜茶

　　地址：〒905-0004 沖縄県名護市中山894番地の9

　　4Orion啤酒工廠

　　終于到重頭戲——啤酒工廠。在日本Orion和朝日，麒麟等都是大品牌，1957年創(chuàng)業(yè)，在沖繩北部的名護市建有工廠，占沖繩啤酒產(chǎn)量的5成以上。如果你在居酒屋，會看到新鮮的Orion生啤，最便宜只要100日元一杯!

　　啤酒工廠

　　這間工廠每天9:20-16:40之間，有免費的工廠見學(xué)tour。時間60分鐘，講解40分鐘，試飲20分鐘。需要預(yù)約，如果你沒有提前打電話也沒關(guān)系，去了以后直接報名，每個小時都會有一班。同時會先登記你的人數(shù)，是否開車，是否成年。

　　免費喝啤酒

　　導(dǎo)游會帶你游覽工廠的生產(chǎn)設(shè)備，講解制造原理，展示啤酒的三大原料，那就是啤酒花，大麥和酵母。

　　啤酒工廠

　　參觀和啤酒都是免費的。

　　啤酒試喝

　　最讓我驚嘆的是這家啤酒工廠零污染，所有的玻璃瓶回收利用，所有的啤酒糟粕可以用來做飼料，同時嚴(yán)格控制用電，用水。作為企業(yè)文化的宣傳，這家公司可以給100分。

　　啤酒生產(chǎn)設(shè)備

　　地址：沖繩縣名護市東江2-2-1